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Coteau Blanc
Coteau Rouge
Ratafia Meunier 70 cl
Ratafia Meunier 50 cl
Ratafia Pinot Noir
Ratafia Petit Meslier

Cuvée
Coteau Blanc

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Un vins blanc plein d'agrumes 

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  • ENSAMBLAJE
    75% Chardonnay, 25% Meunier

  • AÑOS
    2022

  • VINIFICACIÓN
    Vinifié et élevé sous bois, le vin ne subit aucune filtration ni collage

  • ENVEJECIMIENTO
    1 an en barrique - Fermentation malolactique- Pas de filtration- Pas de Collage

  • MARIDAJE COMIDA & VINO
    Apéritif, plateau de fruits de mer

  • POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
    5-8 ans

  • CAPACIDAD (CL)
    75 cl

  • TERRORES
    Ludes - Taissy / 1er Cru

  • DISTINCIÓN

  • OJO
    Sa robe jaune dorée possède des reflets roses.

  • NARIZ
    Son nez est fin, élégant et frais. Il laisse découvrir des notes de fleurs blanches, de buis avec un léger fumé.

  • CARGADO
    La bouche est fraîche et vive avec un goût de pomelos sur un boisé bien fondu, dans une finale minérale légèrement vanillée.

Cuvée
Coteau Rouge

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Un vin rouge plein de légèreté et de gourmandise 

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  • ENSAMBLAJE
    100% Meunier

  • AÑOS
    2022

  • VINIFICACIÓN
    Vinifié et élevé en fût de chêne français pendant 2 ans minimum

  • ENVEJECIMIENTO
    3 ans

  • MARIDAJE COMIDA & VINO
    Apéritif, Plateau de charcuterie et fromage

  • POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
    2-3 ans

  • CAPACIDAD (CL)
    75

  • TERRORES
    Ludes / 1er cru

  • DISTINCIÓN

  • OJO
    Notre Coteau rouge a une robe rouge rubis sombre aux reflets violacés.

  • NARIZ
    Son nez soyeux nous livre des senteurs de fruits rouges murs compotés (griottes, myrtilles) avec une pointe de fumé.

  • CARGADO
    La bouche souple, sur les fruits rouges et noirs, laisse une structure tannique présente mais harmonieuse et finement réglissée et vanillée.

Cuvée
Ratafia Meunier 70 cl

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CONVENTIO Ratafia Meunier 70 cl 

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  • ENSAMBLAJE
    Meunier

  • AÑOS
    2023

  • VINIFICACIÓN
    Liqueur composée de mout de raisin de Meunier et d'alcool, il est resté 24 mois en barrique avant d'être mis en bouteille.

  • ENVEJECIMIENTO
    2 ans

  • MARIDAJE COMIDA & VINO
    Apéritif, dessert fruité et cocktail

  • POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
    10 ans

  • CAPACIDAD (CL)
    70 cl

  • TERRORES
    Ludes

  • DISTINCIÓN
    Gault et Millau 2022 : 15/20

  • OJO
    Sa robe est lumineuse et ambrée

  • NARIZ
    Son nez est marqué par des notes de fruits jaunes compotés

  • CARGADO
    La bouche dévoile des arômes fruits à noyaux tel que l'abricot ou encore la pêche et révèle une grande finesse

Cuvée
Ratafia Meunier 50 cl

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CONVENTIO Ratafia Meunier 50 cl

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  • ENSAMBLAJE
    Meunier

  • AÑOS
    2020

  • VINIFICACIÓN
    Liqueur composée de mout de raisin de Meunier et d'alcool, il est resté 24 mois en barrique avant d'être mis en bouteille.

  • ENVEJECIMIENTO
    2 ans en barrique

  • MARIDAJE COMIDA & VINO
    Appéritf, dessert fruité et Cooktail

  • POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
    10 ans

  • CAPACIDAD (CL)
    50 cl

  • TERRORES
    Ludes

  • DISTINCIÓN

  • OJO
    Sa robe est lumineuse et ambrée.

  • NARIZ
    Son nez est marqué par des notes de fruits jaunes compotés

  • CARGADO
    La bouche dévoile des arômes fruits à noyaux tel que l'abricot ou encore la pêche et révèle une grande finesse.

Cuvée
Ratafia Pinot Noir

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CONVENTIO Vieux Ratafia Pinot Noir

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  • ENSAMBLAJE
    Pinot Noir

  • AÑOS
    2022

  • VINIFICACIÓN
    Liqueur composée de mout de raisin de Pinot Noir et d'alcool, il est resté 4 ans en barrique avant d'être mis en bouteille.

  • ENVEJECIMIENTO
    4 ans en barrique

  • MARIDAJE COMIDA & VINO
    Appéritf, dessert fruité et Cooktail

  • POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
    10 ans

  • CAPACIDAD (CL)
    50 cl

  • TERRORES
    Ludes

  • DISTINCIÓN

  • OJO
    Sa robe est lumineuse et ambrée.

  • NARIZ
    Son nez est marqué par des notes de fruits rouges compotés

  • CARGADO
    La bouche s'ouvre sur des notes de fruits rouges avec une grande gourmandise

Cuvée
Ratafia Petit Meslier

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CONVENTIO Vieux Ratafia Petit Meslier

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  • ENSAMBLAJE
    Petit Meslier

  • AÑOS
    2022

  • VINIFICACIÓN
    Liqueur composée majoritairement de mout de raisin de Petit Meslier et d'alcool, il est resté 3 ans en barrique avant d'être mis en bouteille.

  • ENVEJECIMIENTO
    3 ans en barrique

  • MARIDAJE COMIDA & VINO
    Appéritf, dessert fruité et Cooktail

  • POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
    10 ans

  • CAPACIDAD (CL)
    50 cl

  • TERRORES
    Ludes

  • DISTINCIÓN

  • OJO
    Sa robe est lumineuse et dorée

  • NARIZ
    Son nez s'ouvre sur des notes pâtissières et de fleurs d'oranger

  • CARGADO
    La bouche est riche et gourmande, s'ouvrant sur des notes de crème pâtissière avec une finale enrobante

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