ENSAMBLAJE
Blanc de noirs - 60% Pinot, 40% Meunier

AÑOS
2016

VINIFICACIÓN
Temperature-controlled tank

ENVEJECIMIENTO
5 - 7 years depend of the vintage

MARIDAJE COMIDA & VINO
appetizer, meat like veal, chicken, barbecue

POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
5 - 8 years

CAPACIDAD (CL)
75 cl

TERRORES
Ludes - Taissy- Trois puits / 1er cru

DISTINCIÓN
2008 -> Le Gault et Millau 2021 : 16/20

ENSAMBLAJE
40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier

AÑOS
2017

VINIFICACIÓN
Vinified on oak barrel from harvest to bottling, we don't process at the malolatic fermentation, the wine is not filtered

ENVEJECIMIENTO
5 to 7 years depend of the vintage

MARIDAJE COMIDA & VINO
Appetizer, seefood (Lobster, scampi Carpaccio of fish )

POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
5 - 10 years

CAPACIDAD (CL)
75

TERRORES
Ludes - Taissy- Trois puits / 1er cru

DISTINCIÓN