Nos authentiques

Carte d'Or Brut
Pureté Extra-brut
Fusion Rosé Brut

Cuvée
Carte d'Or Brut

Cuvée présente pour tous les bons moments de partage

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  • BLEND
    80% Meunier, 10% Pinot Noir, 10%Chardonnay

  • YEARS
    2019, 2020, 2021

  • VINIFICATION
    Cuve Inox thermo-régulée

  • AGEING
    18 - 24 mois

  • FOODPARING
    Apéritif

  • AGEING POTENTIAL
    2 ans

  • VOLUME (CL)
    37,5 / 75 / 150 / 300 / 600

  • TERROIRS
    Ludes - Taissy - Trois puits / 1er cru

  • DISTINCTION
    Gault et Millau 2020 : 14/20 - Gault et Millau 2021 : 14,5/20 - Gault et Millau 2022 : 14/20

  • VIEW
    Teinte jaune avec un léger reflet rosé

  • NOSE
    Belles notes de fruits à pépins (Pommes, poires), posés sur un lit de fleurs jaunes (acacia) avec une pointe d'amande

  • PALATE
    Bouche fraiche à l'attaque, laisse quelques notes de noisettes allant sur une finale mentholée et pamplemousse

Cuvée
Pureté Extra-brut

Un assemblage remplis de fraîcheur

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  • BLEND
    80% Meunier 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay

  • YEARS
    2019, 2020, 2021

  • VINIFICATION
    Cuve Inox thermo-régulée

  • AGEING
    4 - 5 ans

  • FOODPARING
    Apéritif et plateaux de fruits de mer

  • AGEING POTENTIAL
    3 - 4 ans

  • VOLUME (CL)
    75

  • TERROIRS
    Ludes - Taissy- Trois puits / 1er cru

  • DISTINCTION

  • VIEW
    Teinte Jaune paille

  • NOSE
    Joli nez puissant sur des fruits secs (abricots, raisins), miel d'acacia et rose

  • PALATE
    Entrée de bouche vive, s'adoucit sur des notes de miel et d'amande, belle rondeur en fin de bouche

Cuvée
Fusion Rosé Brut

Un voyage au cœur d'un paradis fruité 

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  • BLEND
    80% Meunier, 10% Pinot Noir, 10% Chardonnay - Assemblé avec 9 à 12% de vin rouge (100% meunier)

  • YEARS
    2020, 2021, 2022

  • VINIFICATION
    Cuve Inox thermo-régulée

  • AGEING
    3 ans

  • FOODPARING
    Apéritif, dessert fruité

  • AGEING POTENTIAL
    2 ans

  • VOLUME (CL)
    75 / 150

  • TERROIRS
    Ludes - Taissy - Trois puits / 1er cru

  • DISTINCTION
    Gault et Millau 2021 : 14,5/20

  • VIEW
    Teinte rose rubis

  • NOSE
    Nez explosif sur la framboise, la griotte et fruits des bois

  • PALATE
    Bouche élégante, volumineuse et opulente terminant sur un concassé de cassis et myrtille

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