诀窍

VIGNERON INDEPENDANT

签字的真实意义: : 签字保证酒的产地、个性化 和真实性。 这是独立酒庄 的三大支柱。
产地的真实意义: : 这是独立酒庄提供的证据, 表明其香槟来自其自种和收 获的葡萄。
个性化的真实意义: : 一个独立酒庄的酿酒师首 先 是一个充满激情的男人 或女 人, 他/她酿出的酒 也如同 其人:一 种典型的 追求唯一 目标的香槟, 即 精益求精!
真实性的真实意义:: 它表明一个独立的酿酒师在 自己的土地上种植自己的葡 萄, 在自己的酒窖里酿造 自 己的香槟 ,再快乐地把 通过 自己的劳动而 收获的 果实分 享销售给别人。

HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

环保认证是一个自愿的过 程,它通过以下四个方面 获得:
符合生物多样性标准;符合 植物健康战略标准;符合肥 料管理标准;符合水资源管 理标准。
它是根据全套生产程序、 按级别逐步认证的逻辑来 设计的。
获得»高环保价值»(HVE) 是一种通过服从而 得到的 成果。
该认证体现了产品优秀的环 保水平。.