Da più di quattro generazioni, la nostra famiglia perpetua questa conoscenza unica dell’elaborazione dello Champagne.

Situati a Ludes, nel cuore della montagna di Reims, produciamo su una superficie di quasi 10 ettari, mediamente 80 000 bottiglie all’anno. Essendo lavorato a partire dai tre ceppi di champagne (pinot nero, pinot meunier e chardonnay), il nostro vino è oggetto, e questo dalla vendemmia, di un’attenzione molto particolare.

Qualsiasi siano le tappe della sua evoluzione : vinificazione, imbottigliamento, mescola, versamento… Piacere e passione animano la sua creazione fino a quel periodo così prezioso trascorso in cantina, al riparo dalla luce, per acquisire tutta la sua maturità.