SIAMO VITICOLTORI INDIPENDENTI

Verità di una firma :
questa firma garantisce l’origine, La personalità e l’autenticità. 3 pilastri che contraddistinguono il viticoltore indipendente.
Verità dell’origine :
Il viticoltore indipendente prova che i suoi champagne provengono dalle sue vigne e dal suo raccolto.
Verità di una personalità :
il viticoltore indipendente è in primo luogo un uomo o una donna appassionato(a) che lavora uno champagne che gli assomiglia, uno champagne tipico Con un solo obiettivo: l’eccellenza !
Verità di un'autenticità :
il viticoltore indipendente coltiva le sue vigne preservando il suo territorio, lavora gli champagne delle sue annate nella sua cantina, li commercializza presenta con piacere il frutto del suo lavoro e del suo raccolto.

ELEVATO VALORE AMBIENTALE

La certificazione ambientale è una pratica volontaria, fondata su quattro temi : la biodiversità, la strategia fitosanitaria, la gestione dei concimi e gestione delle risorse idriche.

È concepita secondo una logica di certificazione progressiva a livello di sfruttamento generale.

Considerata di «alto livello ambientale» è fondata su un obbligo di raggiungimento di risultati. Questa certificazione esprime un elevato livello d'eccellenza ambientale.